Despre noi

Salut,

Sunt Bianca, fondatoarea Cascara Coffee Roastery, și doresc să împărtășesc cu tine povestea prăjitoriei.

Această călătorie a aromelor a început în anul 2015, când am visat să înființez o prăjitorie unică în România, dedicată celor care apreciază subtilitatea aromelor și celor care știu că produsele unice și speciale pot fi create chiar aici, în România.

Am început să lucrez la acest proiect, știind că orice lucru cu adevărat valoros necesită răbdare. Astfel, în 2017, a luat naștere prăjitoria mult dorită.

Cascara reprezintă pasiunea mea și a echipei de a explora mereu arome noi și delicioase. Suntem mereu în căutarea cafelelor care să surprindă și să încânte simțurile noastre. Ne concentrăm mereu pe calitate și ne străduim să ne perfecționăm continuu, să fim la curent cu cele mai bune tehnici de prăjire și cele mai inovatoare procese din industrie.

Ce înseamnă cafeaua pentru noi?

Noi știm doar atât: sute de mii de momente de relaxare, de pauză de la rutina zilnică, de evadare. Nu contează neapărat în ce context savurăm o cană. Poate fi cu prietenii, sau singuri, sau cu familia, sau cu prietenii la o cafenea, sau la o întâlnire.  Sincer nu contează, cafeaua provoacă zâmbete.

Cafeaua poate fi un liant între oameni sau o evadare, iar cu cât e mai bună, mai bine aleasă, mai atent prăjită sau preparată, cu atât acel moment al tău, al nostru e mai împlinit.